Chef

PT Sentosa Langit sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bengkulu. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian memasak dan kreativitas untuk menciptakan hidangan lezat dan menarik bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk bekerja keras, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah negosiasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan prosedur keselamatan pangan.
• Mengawasi tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan persediaan selalu mencukupi.
• Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengintegrasikan ide-ide baru ke dalam menu.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
• Mengawasi penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah makanan.
• Membuat laporan harian tentang penjualan dan kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan tentang prosedur keselamatan pangan dan higienis.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan-bahan.
• Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner terbaru dan inovasi dalam bidang kuliner.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan-bahan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait