Lead Chef

Hokian Fitri Store · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Hokian Fitri Store sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gorontalo. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas masakan dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Lead Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, pengembangan menu, dan memastikan standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai target kualitas.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana di bidang Kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan operasional restoran.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurPengembangan menuKepemimpinan timKomunikasi efektifKualitas dan keamanan makananManajemen waktuKreativitas dan inovasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait