Deputy Restaurant Manager

Store Prime Corporindo sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pekalongan, Jawa Tengah. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran kami dengan fokus pada kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.

Jika Anda memiliki keahlian dalam manajemen restoran dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung bersama kami.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap akan diberikan kepada calon yang memenuhi syarat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, jadwal staf, dan pemenuhan pesanan.
• Memastikan kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Mengoptimalkan menu dan promosi untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan protokol kesehatan.
• Melaporkan kinerja restoran kepada manajemen senior.
• Mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen restoran dan perangkat lunak manajemen.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kepatuhan terhadap standar operasional.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait