Lead Cook

Klinik Joko Bangunan · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Joko Bangunan di Pontianak. Lead Cook akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan karyawan. Anda akan bekerja sama dengan tim medis dan administrasi untuk memastikan kebutuhan nutrisi pasien terpenuhi. Gaji yang ditawarkan adalah nego.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan memasak makanan sehat dan bergizi untuk pasien dan karyawan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Membuat dan mengelola menu harian berdasarkan kebutuhan nutrisi pasien.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Membimbing dan melatih staf dapur lainnya.,Melaporkan kepada manajemen tentang kualitas makanan dan kebutuhan khusus pasien.,Mengikuti dan mematuhi peraturan dan prosedur kesehatan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Lead Cook di fasilitas kesehatan.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang kebutuhan nutrisi khusus pasien.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Berpengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Memasak berbagai jenis hidanganMengelola stok bahan makananMembuat dan mengelola menu harianMemastikan kebersihan dan sanitasi dapurMembimbing dan melatih staf dapurMelaporkan kepada manajemenMengikuti peraturan kesehatan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait